为切实筑牢春季校园食品安全防线，3月30日下午，抚顺市市场监督管理局专项检查组莅临我校，开展2026年第一季度校园食品安全专项监督检查。后勤管理处及各食堂相关人员全程陪同。

检查组深入我校五处食堂后厨、食材仓库及就餐区域，通过实地查看、资料核查、现场问询等方式，对食品安全主体责任落实情况进行全面检查。重点聚焦食材采购验收、储存保管、加工操作、餐饮具消毒、食品留样、从业人员健康管理等关键环节。在后厨，逐一查验食材新鲜度及索证索票台账；在仓库，核查食品保质期及离地离墙存放情况；在售卖区，督导操作流程及防蝇防尘设施配备情况。

检查结束后，检查组对我校食品安全管理成效给予肯定，同时就进一步优化细节管理提出意见。校园食品安全是后勤保障工作的底线，后勤管理处将以此次检查为契机，推进精细化管理，持续强化日常巡查，压紧压实承包经营企业主体责任，严防严管严控食品安全风险，全力保障师生“舌尖上的安全”。

此次检查进一步强化了食堂从业人员的责任意识。后勤管理处将继续与市场监管部门紧密联动，健全长效管理机制，筑牢校园食品安全防线。（撰稿人：张欢 校对人：张龙 审稿人：黄春雷/张欢 摄）