9月29日下午，学校联合抚顺市市场监督管理局开展食堂食品安全专项监督检查。

检查组先后深入食堂后厨操作间、食材储存库房、餐具清洗消毒区等重点场所，仔细核查食品原料采购索证索票、进货查验台账、从业人员健康管理、食品加工操作规范、食品留样落实情况，以及“日管控、周排查、月调度”食品安全管理制度执行情况。检查组现场查看食堂“互联网+明厨亮灶”系统运行状态和食材溯源记录，核验食材来源可查、去向可追。

检查现场，市场监管局工作人员对我校食堂整体卫生环境、食品安全管理制度落实成效予以肯定，同时针对部分细节工作提出优化提升指导意见。陪同人员认真记录问题与建议，并表示将第一时间落实整改，持续压紧压实食品安全主体责任。

下一步，学校将以此次联合监督检查为契机，持续健全食堂食品安全管理体系，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，提升食堂规范化管理水平，切实守护全校师生饮食安全与身体健康。（撰稿人：张欢 校对人：张龙 审稿人：黄春雷/摄 程庆宇）